Pieczony kalafior w całości, w jogurtowej marynacie – pycha, niewiele przy nim pracy, podczas gdy się piecze możesz przygotowywać inne smaczne jedzonko 🙂
Składniki:
– 1 kalafior średni
– 1 kubek jogurtu
– po 1 łyżeczce: papryki, kolendry, kuminu
– 2 łyżeczki sumaku (opcja)
– 1,5 łyżeczki kurkumy
– 2 ząbki czosnku
– 2 cm imbiru
– skorka i sok z 1 cytryny
– 1 łyżka oleju kokosowego
Wszystkie składniki zmiksuj na gładko.
Piekarnik nagrzej na 180 stopni.
Kalafiora umyj, osusz i natrzyj marynatą.
Piecz w 180 przez 1,5 h. Jeżeli się będzie za bardzo rumienił przykryj go folią aluminiową lub papierem do pieczenia
Pieczony kalafior ma słodszy i głębszy smak, polecam ❣️
Podaj z zielonym pesto lub zielonym dressingiem na bazie awokado.
Smacznego,
Magda
.
0 komentarzy