?Zachwyć się smakiem jesieni w każdym kęsie! ? Szukasz szybkiego i prostego sposobu na rozgrzewającą zupę krem z dyni, która zachwyci każdego? ? Oto przepis, który sprawi, że zrobisz to bez długiego gotowania, a efekt będzie fenomenalny!  Wystarczy włożyć wszystkie składniki do piekarnika, a aromaty same się połączą, tworząc głęboki, harmonijny smak.

Każda miska tego kremu to prawdziwe przytulenie w chłodniejsze dni — doskonałe na rodzinne wieczory czy romantyczną kolację. ?

?‍? Przepis na krem z dyni Hokkaido:

  1 mniejsza dynia Hokkaido (nie obieramy, pieczemy ze skórką!)

  1 duża czerwona cebula

  1 główka czosnku

  2 średnie ziemniaki

  1 duża czerwona papryka

  1 pomidor (przekrojony na pół)

  Sok z 1/2 cytryny (dla lekkiej nuty świeżości)

  1,5-2 L bulionu (warzywnego lub drobiowego)

  2 łyżki oliwy (do polania warzyw przed pieczeniem)

  Sól do smaku

  3 łyżki mleka kokosowego (dla kremowej konsystencji)

  Świeżo starty imbir i 1/4 łyżeczki kurkumy dla dodatkowego rozgrzania i działania antywirusowego 

Jak to zrobić? ?‍?

1. Upiecz warzywa – wrzuć dynię, cebulę, czosnek, ziemniaki, paprykę i pomidora do piekarnika, skrop oliwą, dopraw solą i piecz, aż będą miękkie i pełne aromatu.
2. Zmiksuj – przerzuć upieczone warzywa do garnka, zalej bulionem i zmiksuj na gładki krem.
3. Dodaj mleko kokosowe, imbir, kurkumę i sok z cytryny – te składniki podkręcą smak na jeszcze wyższy poziom!

Podaj z grzankami, pestkami dyni lub chrupiącymi orzechami. ?

Udostępnij przepis! ? Niech inni też poczują magię jesieni w swojej kuchni i przygotują najlepszy krem z dyni ?

A Ty ? jaką dynię najbardziej lubisz? Podziel się w komentarzu 🙂

Zobacz film jak to zrobić KLIK

Spróbujesz?

#kremzdyni #pieczonewarzywa #pysznazupa #dladzieci #przepisydladzieci  #dyniaprzepisy #przepisyzdynią #dyniahokkaido #szybkieprzepisy #prosteprzepisy #kontokulinarne #przepisynazime #zimowe  #zupakremzdyni  #jesiennakuchnia  #szybkieprzepisy

Orzeźwiający chłodnik na upalne lub ciepłe dni. Taka zupa bez gotowania sprawdza się doskonale do ochłodzenia organizmu. Do tego jeszcze zdrowe młode buraczki, które są w fazie wzrostu czyli botwinka, dostarczą dużo witamin i minerałów. Chłodnik z botwinki robi się bardzo szybko. Gdy zapowiadają się upalne dni proponuję zrobić z podwójnej porcji i przechowywać w lodówce.

Lato jest cudowne, dla mnie za szybko mija. Nigdy nie zdążę nacieszyć się jego urokami…:) Dlatego korzystam z niego pełną parą, a taki chłodnik z botwinki to obowiązkowa pozycja w sezonie. Jest w nim wszystko co lato oferuje 🙂

Korzystajcie zatem.

Przepis

Składniki:

• 1 – 2 pęczków botwinki z małymi buraczkami
• 1 szklanka zakwasu buraczanego
• 1- 2 szklanki bulionu jarzynowego
• 3 – 5 ogórki gruntowe zielone starte na grubych oczkach
• ew kilka rzodkiewek starte na grubych oczkach
• 500 ml kefiru
• 500 ml gęstego jogurtu greckiego

Do podania:

• ugotowane jajko na 1 porcję
• koperek posiekany garść
• natka posiekane 2 -3 łyżki
• spora garść dymki zielonej lub szczypiorku posiekanego

Możesz pominąć zakwas buraczany, ale to on nadaje pięknego koloru i smaku. Jeśli go nie dasz użyj soku z cytryny do uzyskania smaku.

Wykonanie:

1. Jajko ugotowane.
2. Buraczki obrać i pokroić w kostkę.
3. Liście wraz z łodygami posiekać dość drobno.
4. Buraczki i liście ugotować lekko w bulionie.
5. Ostudzić.
6. Dodać pozostałe składniki i odstawić do lodówki na 2 h a najlepiej na całą noc.

Taki barszczyk na zimno to wulkan witamin i minerałów, doskonale ochładza. Pasuje tu każda zielenina, ale koperek szczypiorek musi być ! To gwarancja pysznego smaku.

A Ty ? Jak się ochładzasz w lecie ? Napisz o swoich sposobach 🙂

Jeśli lubisz piec to zapraszam do sklepu, znajdziesz tam moje najlepsze i sprawdzone przepisy na słodkie ciacha.

CIASTA I TORTY – PRZEPISY NA KAŻDĄ OKAZJĘ, W E-BOOKU ZNAJDZIESZ 8 PRZEPISÓW NA WYPEKI BEZGLUTENOWE ORAZ WEGAŃSKIE

Smacznego zatem i pozdrawiam Ciebie gorąco 🙂

Magda

Wyśmienita zupa na zimne dni i nie tylko 🙂

Dodatek fasoli sprawia, że zupa może posłużyć za dość syt obiad lub ciepłą pożywną kolację.

Zupa Minestrone składa się w głównej mierze z kapusty białej, warto jeść ją w sezonie zimowym ponieważ dostracza mnóstwo składników odżywczych !

Polecam zrobić duuuży garnek, ponieważ na drugi dzień jest najsmaczniejsza 🙂

Koniecznie posyp dużą ilością parmezanu i Bazyli świeżej – jeśli nie masz świeżej zastąp ją suszoną.

PONIŻEJ KLIKAJĄC NA ZDJĘCIE PRZEJDZIESZ DO KRÓTKIEGO FILMU Z WYKONANIEM 

Polecam,

Magda

.